Снег Идёт

 

做吃的能让心情变好。

 

 

清淡的砂锅豆腐

1：豆腐切块。 海苔剪条。海苔条缠豆腐块上。

2：干辣椒，八角，花椒。放砂锅底。再放入裹好的豆腐块。加清水或高汤。

3：煮开后转小火。加盐， 白胡椒粉。盖上盖子再煮十分钟。

4： 熄火。撒上葱花或香菜末。

另外省事的做法。清水煮开。只加韩国辣酱。

 

 

海苔黄瓜卷

1： 海苔撕成小片。与肉松，芝麻拌在一起。

2： 黄瓜洗净， 切两半。

3： 在豆腐皮上涂沙拉酱。（长度同黄瓜条，宽度为两个黄瓜宽。）

4： 往沙拉酱铺混和好的海苔肉松。

5：  黄瓜条有芯的一面朝下放肉松上。紧紧卷起豆腐皮。收口处抹上沙拉酱，粘紧。

6：  平底锅烧热色拉油。关火。迅速将黄瓜卷在油中滚一圈捞起。

7：  黄瓜卷切段蘸沙拉酱或其它辣酱。芥末也行。

 

 

 培根玉米面包片。

1： 白面包。切掉边。

2： 小火煎熟培根，切成小块。放在面包上，撒上蒜粉。

3： 铺上玉米（罐头装的甜玉米）。撒上黑胡椒碎。

4： 芝士切成细丝或掰小块。再盖在玉米上。

5：  烤箱170摄氏度烤十分钟左右。芝士熔化即可。配红酒配茶配水果。随自己喜欢。

 

 

最近挺爱吃沙拉。

喜欢奇怪又颜色鲜艳的酱。

混在一起。总有意外的滋味。

 

 

南瓜饭。

1 ：从南瓜顶出切开。挖出馕和瓜肉。瓜肉切小块。（力量有限，本人没挖出多少瓜肉，郁闷）

2 ：姜。大蒜。切粒。

3 ：小火热油爆香姜蒜粒。再翻炒南瓜块。待熟后，倒入米饭翻炒，加入盐，白胡椒粉。

4 ：把炒好的饭和瓜肉一起装进南瓜。盖上盖子。

5 ： 大火猛蒸15分钟。

6 ：  撒上葱花。

 

 

早上和Cindya去附近公园跑步。兴致来了早早起床包三明治。

难得这两天LA下雨。

跑几圈格外清新。

累了就倒在草坪上听歌。给自己的音乐是Snow Patrol还有Bob Dylan 《New morning》。

 

 

开始睡前喝几口了。想训练喝烈酒。

白天坚持的健康生活， 晚上就被这几瓶神奇药水弄垮。

几口下去头晕眼花。神志恍惚。

 

听歌晨跑做清淡菜。阅读喝烈酒玩Little big plant。

反正生活全没章法。